培训班上，杨虹就我国居民饮食现状、青少年营养健康现状、合理膳食行动目标要求，以及卫健部门在合理膳食方面计划开展的一系列工作进行了讲解。培训班还以《中国居民膳食指南》以及膳食食谱实践方案等方面进行详细解读，从《中国居民膳食指南》核心推荐到高盐高油高糖食物对人体的危害，从掌握判断健康体重到学会认读营养标签，理论结合实践，给培训班学员带来了一场丰富、生动的合理膳食大餐。
广西壮族自治区疾病预防控制中心主任医师杨虹说：“给他们讲一下我们这些餐饮供餐单位，如何做好他们的一些健康的管理，一些供餐的服务，为东兴市的慢病综合防控示范区，健康单元健康环境创建打下一定基础。”
此次培训班的意义是让全民从以治病为中心转变为以人民健康为中心，动员全社会落实预防为主方针，让合理膳食、营养健康宣教活动常态化，提高全民健康水平。并号召人人都做自己健康的第一责任人，推进合理膳食，助力健康中国行动。
